За підтримки Швейцарії, в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), Державний науково-дослідний контрольний інститут ветеринарних препаратів та кормових добавок (далі – ДНДКІ) розпочав серію онлайн-тренінгів з питань визначення залишків протимікробних речовин / антибіотиків та інших інгібуючих речовин у молоці. Ці тренінги проводяться з метою підвищення рівня обізнаності усіх учасників Програми контролю сирого молока.
Першу сесію онлайн-тренінгів на тему «Раціональне використання протимікробних ветеринарних лікарських засобів у тваринництві та шляхи запобігання їх потраплянню в молочну продукцію» проведено 27-28 листопада 2025 року. У заході взяли участь понад 450 учасників: представники операторів ринку молока та молочних продуктів, Держпродспоживслужби, випробувальних лабораторій, вищих навчальних закладів, науково-дослідних установ та інші зацікавлені особи.
Відкриття заходу відбулося за участі першого заступника Голови Держпродспоживслужби Олега Осіяна, заступниці місцевого керівника та координаторки компонента «Молочний сектор» QFTP Ірини Висоцької та директора ДНДКІ Володимира Стибеля. Модератором виступила фахівчиня з якості ДНДКІ Олена Камінська.
У перший день тренінгу заступник директора ДНДКІ з міжнародного співробітництва та європейської наукової інтеграції Юрій Косенко та головна експертка компонента «Молочний сектор» QFTP Тетяна Гаркавенко ознайомили учасників із вимогами законодавства України та ЄС щодо використання протимікробних ветеринарних лікарських засобів. Завідувач науково-дослідного відділу мікробіологічних і клінічних досліджень ДНДКІ Віктор Музика у своїй доповіді зосередився на глобальній проблемі резистентності мікроорганізмів та гармонізації в Україні Імплементаційного рішення Комісії (ЄС) 2020/1729 щодо моніторингу стійкості збудників зоонозів і коменсальних бактерій.
У другий день тренінгу завідувач лабораторії клінічних випробувань ветеринарних препаратів, біоцидів та кормових добавок ДНДКІ Тарас Стецько представив учасникам підходи до раціональної антибіотикотерапії в молочному секторі. Завідувач науково-дослідного відділу фізико-хімічних методів контролю ветеринарних препаратів, кормових добавок та біоцидів ДНДКІ Дмитро Янович зосередив увагу учасників тренінгу на важливості дотримання періодів виведення протимікробних речовин і антибіотиків при їх застосуванні у терапії ВРХ.
Під час тренінгу відбувались відкриті дискусії, де кожен учасник мав можливість задати питання та отримати розгорнуті відповіді або поділитися власним досвідом.
Проведення наступної сесії онлайн-тренінгів заплановано на 18-19 грудня 2025 року. Його тематика буде присвячена порядку проведення досліджень на залишки протимікробних речовин і антибіотиків у межах Програми контролю сирого молока. Запрошуємо усіх зацікавлених фахівців долучитися до участі та отримати актуальні знання й практичні рекомендації.